中国政府规定从2001年元月1日起禁止一次性发泡塑料餐具的生产销售和使用，理由如下：
1、发泡塑料餐具用完废弃后难于回收利用；
2、部分企业生产中用的发泡剂为丁烷(即打火机的气体)，易着火，不安全；
3、产品在高温下(>65℃)有害物易溶出，使用不安全，特别是在微波炉中使用易熔化；
4、产品体积大，运输、仓储不方便；
5、不易分解，污染环境，对人体有害；
6、出现可替代的产品（玉米淀粉餐具）。

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